Doramos con el pedazo de manteca las cebollas, añadimos las 3 latas de choclo y condimentamos a gusto.

Agregamos 150 cc de leche, revolvemos, esperemos que se caliente y mezcle todo bien y al resto de la leche le añadimos la maicena y removemos hasta disolver, agregamos a la mezcla de choclo, cocinamos unos 3 minutos hasta espesar todo el relleno

Dejamos enfriar nuestro relleno y hacemos las canastitas, cocinamos a 200 grados por unos 15, 30 minutos o hasta que doren y cuando estén listas nuestras canastas decoramos con hojas frescas de albahaca