En un bowl agregar la leche, el azúcar, el aceite, los huevos, la levadura y la sal, batir muy bien hasta que todo este incorporado (yo la mezclo con batidora eléctrica)

Agregamos la harina y mezclamos hasta formar una masa, la ponemos en una superficie plana y amasamos con un poco de harina hasta que quede una masa suave y lisa.

En un bowl esparcimos un poco de aceite y ponemos nuestra masa, la tapamos con alusa y dejamos que repose y doble su tamaño. (30 minutos)

Después de que haya doblado su volumen ponemos la masa en la mesa y la aplanamos con las manos, luego cortamos círculos y los vamos dejando en una superficie enharinada. Tapamos y dejamos que nuevamente suban su tamaño.

Ponemos a calentar el aceite a fuego medio y vamos agregando pedacitos de masa para ver cuando el aceite esté listo. Agregamos nuestros berlines al aceite y esperamos a que doren por un lado para darles la vuelta, los sacamos y ponemos en una fuente con nova.

Dejamos que se enfríe y le hacemos un corte al medio para rellenarlos. Y listo!🤩