Muslos de pollo rebozados con papas al orégano

Name: Muslos de pollo rebozados con papas al orégano
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Ingredientes para los muslitos de pollo y papas al orégano; 12 muslos de pollo pequeños; 4 huevos; 500 gr pan rallado; 2 dientes ajo picado; 1 cda pergil picado; 1 pizca pimienta blanca molida; 1 1/2 kg papas; 1 cda orégano; 1/2 taza aceite de oliva suave; a gusto Sal; Aceite de oliva suave para freir los muslitos de pollo (cantidad neceraria); 2 limones; Ingredientes para la ensalada sencilla de tomates y cebolla; 2 tomates para ensalada; 1 cebolla mediana; 2 cdas aceite de oliva extra virgen; a gusto sal

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

A los niños les encanta esta receta, muslitos rebozados en pan rallado con ajito y peregil picados, y patatas al horno con el sabor especial y delicioso que da el orégano.
Además he preparado para acomapñar este plato una sencilla ensalada de tomate cortado en finas rodajas y aros de cebolla.
Una receta simple, rica, para todos los días, que gusta a niños y a adultos y que siempre sale bien.

Muslos de pollo rebozados con papas al orégano

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

Ingredientes para los muslitos de pollo y papas al orégano
12muslos de pollo pequeños
4huevos
500 grpan rallado
2 dientesajo picado
1 cdapergil picado
1 pizcapimienta blanca molida
1 1/2 kgpapas
1 cdaorégano
1/2 tazaaceite de oliva suave
a gustoSal
Aceite de oliva suave para freir los muslitos de pollo (cantidad neceraria)
2limones
Ingredientes para la ensalada sencilla de tomates y cebolla
2tomates para ensalada
1cebolla mediana
2 cdasaceite de oliva extra virgen
a gustosal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar y cortar las papas de la manera que agrade más. Dar un hervor de 5 minutos a las papas, colarlas y colocarlas en una asadera con aceite de oliva suave, orégano y sal a gusto. Hornear hasta que se doren.
2

Hervir los muslitos de pollo hasta que se cocinen bien, quitarles la piel, y dejar enfriar. Salpimentar los muslitos, pasarlos por huevos batidos con ajo y peregil picados, y luego por pan rallado.
3

Freir en abundante aceite caliente hasta que se doren. retirar y colocar en una bandeja con papel absorbente.
4

Servir los muslitos de pollo acompañados con papas al orégano horneadas y con ensalada de tomate y cebolla.
5

Para la ensalada de tomate y cebolla se cortan en rodajas y aros, respectivamente, y se aliñan con aceite y sal a gusto. Acompañar con rodajitas de limón.