Corn dog "frankfurts envueltos"

Name: Corn dog "frankfurts envueltos"
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 frankfurts; 100 gr harina de trigo; 100 gr maizena; 10 gr levadura; 1 huevo; 150 ml leche; 1/2 cda sal; 1/2 cucharada azúcar; 1/2 cucharada miel; 1 pizca pimienta; 1 poco harina; Palillos brocheta

jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias @jordivivero

Tossa De Mar

Corn dog "frankfurts envueltos"

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Ingredientes

30 min

2 raciones

2frankfurts
Para la masa :
100 grharina de trigo
100 grmaizena
10 grlevadura
1huevo
150 mlleche
1/2 cdasal
1/2 cucharadaazúcar
1/2 cucharadamiel
1 pizcapimienta
1 pocoharina
Palillosbrocheta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezclamos en un bol la leche el azúcar y el huevo, batimos.
2

Aparte, cortamos los frankfurts por la mitad, en harina os quitando el sobrante y pinchamos con palillos de brocheta.
3

Añadimos los demás ingredientes al bol hasta formar un líquido consistente (si queda líquido, añadir harina)
4

Pasamos los frankfurts por la masa y freímos en abundante aceite(tiene que estar muy caliente), SOLO DORAR... Y a comer