Ponemos en un bowl los huevos con la sal y el Royal, batimos.

Le agregamos la harina, el aceite. Vamos batiendo e incorporamos de a poco la leche o agua. La masa debe quedar en punto medio. No muy espesa ni muy líquida.

Armamos las frilloas en sartén chica o en sartén de frilloa. Dejamos enfriar mientras hacemos el relleno

Picamos la cebolla y el morrón, sufriremos en olla hasta que esté transparente la cebolla.

Agregamos la carne, sufritamos. Le agregamos sal y condimento a gusto.

Cuando la carne esté sellada le agregamos la acelga, previamente cortada. Revolvemos todo junto, cuando esté la carne cocida, apagamos el fuego y dejamos enfriar.

Armamos los canelones. Y por encima se le puede poner salsa de tomate y queso rallado. O salsa blanca. Buen provecho!