Batir los huevos junto al azúcar, luego integrar la leche, el aceite y la esencia.

Agregar el cacao de a poco y batir, evitando los grumos. Luego tamizar la harina e integrarla de a pocas cantidades.

Precalentar el horno a 180°. Enmantecar y enharinar un molde grande, o colocarle papel manteca para un mejor acabado. Colocar la mezcla en el molde y llevarla al horno por 40 minutos. El palito debe entrar y salir seco.

Por otro lado en un bowl colocar el dulce de leche y el queso crema, mezclarlos hasta que sea una mezcla uniforme. Llevar a la heladera.

Cuando el bizcochuelo este frío, cortarlo a la mitad y mojar con un poco de licor, puede ser café al coñac, whisky o lo que prefieran. Luego colocar el relleno y ponerle la "tapa".