Crema de puerro y patata

Name: Crema de puerro y patata
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puerros (solo la parte blanca); 2 zanahorias medianas; 2 patatas medianas; Caldo de pollo o de verduras (1 litro más o menos); Sal y pimienta

Candel @cook_21894564

Crema de puerro y patata

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Ingredientes

3 personas

2puerros (solo la parte blanca)
2zanahorias medianas
2patatas medianas
Caldo de pollo o de verduras (1 litro más o menos)
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír el puerro, después poner la zanahoria y en último lugar la patata. Hacerlo todo bien, hasta que la patata esté blanda. Salpimentar al gusto.
2

Añadir todo dentro de la licuadora y triturar bien todos los ingredientes, ir añadiendo caldo para que se haga más cremoso, añadir más o menos caldo dependiendo de lo líquido que te guste.
3

Servir y añadir un poquito de semillas por encima.