Ensalada de arroz con gambas
Una receta muy fresca en la que he aprovechado arroz y guisantes que tenía cocidos de otra preparación
Ensalada de arroz con gambas
Una receta muy fresca en la que he aprovechado arroz y guisantes que tenía cocidos de otra preparación
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo
- 2
Pintar con un poquito de aceite unos moldes para muffins o magdalenas, poner las obleas y meter al horno unos 10 minutos, hasta que estén doradas
- 3
Sacar, dejar templar y desmoldar
- 4
Mientras se hacen las obleas picamos finos los palitos de surimi
- 5
En un bol ponemos el arroz, los guisantes, el maiz y el surimi. Salpimentamos y añadimos un poquito de aceite, mezclamos bien
- 6
En una sartén con muy poquito aceite hacemos las gambas unos segundos
- 7
Añadimos una parte al bol y reservamos algunas para adornar. Mezclamos bien los ingredientes del bol
- 8
Rellenamos las obleas con la mezcla del bol. Adornamos con las gambas reservadas y servimos. Buen provecho!!!!!
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