Sopa para solteros

Name: Sopa para solteros
Cuisine: peruanas
Ingredients: Zanahoria; Zapallo macre; Choclo; Apio; Nabo; 150 gr Pechuga de pollo; Al gusto Perejil; Brócoli; Papa amarilla; Al gusto Orégano

Albert H Garcia Blacido @cook_20013416

Necesitaba aprender a cocinar algo rápido para no morirme de hambre en esta cuarentena y sin subir de peso.

Sopa para solteros

Albert H Garcia Blacido @cook_20013416

Necesitaba aprender a cocinar algo rápido para no morirme de hambre en esta cuarentena y sin subir de peso.

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Ingredientes

Zanahoria
Zapallo macre
Choclo
Apio
Nabo
150 grPechuga de pollo
Al gustoPerejil
Brócoli
Papa amarilla
Al gusto Orégano

Guardada

Paso a paso

1

Pique las verduras haciendo un mix de 250 gr de toda las variedades listadas.
2

Pique 150 gr de pechuga de pollo en tiras o cubitos.
3

Pique papa amarilla en trozos pequeños para que se deshagan al hervir.
4

Vertí todo en una olla pequeña con agua lo suficiente que cubra toda la mezcla.
5

Puse a fuego medio hasta que rompa en hervor.
6

Agregue 4 5 pizcas de sal.
7

Serví y alcanzó para 2 platos soperos.