Mezcla las harinas en un bowl y haces un volcán, dentro del colocas la levadura y la tapas.

Mezcla el agua y la sal y la echas por una orilla.

Agrega la margarina, manteca o aceite (recuerda que yo lo hice con margarina) y empiezas a mezclar con la mano.

Cuando ya veas que no puedes seguir trabajando dentro del bowl, amasa en una superficie lisa y enharinada por aproximadamente 10 minutos o hasta que la masa quede suave y se despegue de las manos.

Deja reposar por 10 minutos dentro de un bowl y tapado con un paño.

Corta trozos de aproximadamente 100 gramos, forma bollitos y luego las aplasta la masa y colócala en una lata enaceitada.

Deja reposar 1 hora aproximadamente y tapadas con un paño para que suba la masa.

Cuando veas que ha subido pasada la hora, hornea por 25 a 30 minutos dentro del horno sin precalentar, deben quedar dorados y deja enfriar.

Disfruta con lo que tu quieras, a mí me gusta con palta.