Budín naranja económico

Name: Budín naranja económico
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 5 cdas fécula de maíz; 1 cdta polvo de hornear; 1 pocillo aceite; 1 taza leche (cualquiera); 1 naranja (ralladura y jugo); Cant nec manteca, para el molde

Magui @maguienlacocina

Buenos Aires, Argentina

Es ideal para cocinar con niños! No lleva huevos y, manteca, solo para el molde.

Budín naranja económico

Magui @maguienlacocina

Buenos Aires, Argentina

Es ideal para cocinar con niños! No lleva huevos y, manteca, solo para el molde.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

5 raciones

2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar
5 cdasfécula de maíz
1 cdtapolvo de hornear
1pocillo aceite
1 tazaleche (cualquiera)
1naranja (ralladura y jugo)
Cant nec manteca, para el molde

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Enmantecar y enharinar un molde para budín. Recomiendo usar flanera así "crece" más. Encender el horno a T° media.
2

Rallar la naranja bien chiquita, y luego exprimir su jugo. Reservar. -Puede ser limón también-.
3

En un bol ponemos todos los ingredientes secos: harina, azúcar, la fécula y el polvo, y mezclar.
4

Ahora sumaremos los líquidos de a uno. Primero el aceite y batimos. Luego la leche y batimos. Por último, el jugo de naranja y la ralladura. Mezclamos a mano o con batidora hasta que no haya grumos, y ponemos la preparación en el molde.
5

Llevamos a horno medio 30' aprox. Cuando esté doradito, ya está listo (o si pinchas con cuchillo y sale limpio). No abrir el horno antes de los 20'!! Y listo!