Calzones Rotos

Name: Calzones Rotos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tazas harina; 2 huevos; 1/2 taza leche; 2 cucharadas mantequilla/margarina; 7 cucharadas azúcar; 2 cucharaditas polvos de hornear; aceite para freír

Coni Poblete Bödecker @conipoblete

Santiago, Chile

Esta llegando el invierno y, por ende, las recetas más calóricas del año 😬 pero las más ricas! Me base en la receta de valentinapasteleria_chile en instagram :) y le hice unas pequeñas modificaciones

Calzones Rotos

Coni Poblete Bödecker @conipoblete

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Ingredientes

3 tazasharina
2huevos
1/2 tazaleche
2 cucharadasmantequilla/margarina
7 cucharadasazúcar
2 cucharaditaspolvos de hornear
aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar todos los ingredientes, mezclar, formar una masa, luego sacar del bowl y amasar.
2

Una vez listo el amasado, pasar el uslero; cortar rectángulos y hacerles un centro.
3

Para darles la forma típica hago como un “nudo”. La parte de arriba la paso por el centro y tiro hacia arriba. Es difícil de explicar por escrito así que sugiero ver con youtube como darles la forma :)
4

Freír hasta que doren