Arepa de yuca

Name: Arepa de yuca
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gr yuca; 150 gr queso (el de tu preferencia); 2 cucharadas mantequilla; al gusto Sal; cantidad necesaria Aceite

Jelo Vlbuena @cook_jelo

Bogotá

Arepa de yuca

Jelo Vlbuena @cook_jelo

Guardada

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Ingredientes

500 gryuca
150 grqueso (el de tu preferencia)
2 cucharadasmantequilla
al gustoSal
cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a cocinar la yuca en agua con sal hasta que esta cocinada, no dejar pasar de cocción
2

Rallamos la yuca, y agregamos la sal y mantequilla, amasamos hasta lograr una textura suave y finalmente agregamos el queso rallado. Formamos nuestras arepas con ayuda de un molde o de forma manual.
3

En una plancha o sartén ponemos un poquito de aceite y lo esparcimos bien y ponemos nuestras arepas dejamos dorar bien por ambos lados.