Primero hacer el caramelo, con media taza de agua y una taza de azúcar. Hervir hasta que salga espesa y amarronada. Verter en una fuente enmantecada. Agregarle las manzanas cortadas en rodajas.

Para la masa, en un bowl colocar azúcar, huevos, aceite y esencia de vainilla. Agregar una taza de leche y revolver hasta formar una mezcla parecida a la del bizcochuelo. Sin grumos. Meter arriba del caramelo y las manzanas. Llevar al horno por 40 minutos.