Budines de chocolate y café con banana

Name: Budines de chocolate y café con banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina leudante; 2 cucharadas polvo de hornear; 1 pizca sal; 1/2 taza cacao; 3 bananas; 1 cuarto taza de café instantáneo; Esencia de vainilla; 1/2 vaso de aceite; 2 huevos; 1 taza leche; Azúcar impalpable; 2 cucharadas dulce de leche; 3 cucharadas leche; 30 gramos manteca

micaela @cook_18873929

Buenos aires

Budines de chocolate y café con banana

micaela @cook_18873929

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Ingredientes

3 tazasharina leudante
2 cucharadaspolvo de hornear
1 pizcasal
1/2 tazacacao
3bananas
1 cuartotaza de café instantáneo
Esencia de vainilla
1/2 vaso de aceite
2huevos
1 tazaleche
Azúcar impalpable
Para la salsa:
2 cucharadasdulce de leche
3 cucharadasleche
30 gramosmanteca

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente colocar los huevos, la leche, el aceite y la vainilla, mezclar bien.
2

Luego agregar los secos, (harina y azúcar), mezclar bien
3

En un táper pisar dos bananas, e incorporar las a la preparación.
4

Vamos hacer dos budines, por lo tanto dividiremos la mezcla a la mitad, a una le agregamos el café instantáneo, mezclamos bien!. Luego a la otra parte le agregamos el cacao más la pizca de sal (para que realse el sabor de chocolate). Llevar a horno precalentado a fuego fuerte, a la hora de meter la preparación bajamos al mínimo y dejamos por 40 minutos.(pinchar con cuchillo y salga seco)
5

Mientras se hacen los budines, haremos una salsa de dulce de leche, pondremos en una ollita pequeña 30 gramos de manteca y 2 cucharadas de dulce de leche, y 3 de leche, llevar a fuego mínimo hasta disolver todo, esperar a que enfríe y mezclar en los budines.
6

Los sacamos del horno, y desmoldamos, al de café le ponemos azúcar impalpable, y al de chocolate le pondremos la salsa de chocolate y la banana restante en trozos.