Luego incoporar con movimentos envolventes la harina y las claras a la preparación de las yemas. Luego placa enmantecada o con aceite en su base volocar la preparación con una manga yo uso una bolsa porque manga no tengo. 10 minutos horno precalentado a 180 grados espolovorear con gotas de agua y azúcar a cada galleta me salieron 24 casi no llegue a sacarle fotos porque volaron.