Albóndigas de carne

Name: Albóndigas de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada; 1/2 cebolla redonda picada; 1 cuchara verdeo (cebolla larga); 2 ajos triturado; 1 huevo; Sal al gustó; Orégano o especias al gustó; 1 taza de 250 ML de puré de tomate; 1/2 taza de alverja; Sal al gustó

Diana @cook_21900118

Una receta rápida, normalmente cuando compro la carne picada ya en su mayoría la sazono y hago la forma de albóndigas y las hamburguesas y dejo en el freezer listas para esos días que quieres algo rico y rápido 😉🏃🏃

Albóndigas de carne

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

Albóndigas
1/2 kilocarne picada
1/2cebolla redonda picada
1 cucharaverdeo (cebolla larga)
2ajos triturado
1huevo
Sal al gustó
Orégano o especias al gustó
Salsa
1taza de 250 ML de puré de tomate
1/2taza de alverja
Sal al gustó

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclas todos los ingredientes.. cebolla, verdeo, ajo, sal, especias,.. y el huevo, mezclas todo con la mano, y formas las albóndigas..
2

Ya con las albóndigas, formadas, colocas a sofreír, después de sofreír un poco las albóndigas agregas las alverjas y, la tapas unos 15 a 20 minutos aprox. Cuando salga el jugo de la propia carne y esté cocida, le agregas el puré de tomate, sal al gustó y las dejas 10 minutos más semi tapada a fuego bajo y listo!