Tarta de zapallitos y crema con masa de harina integral

Name: Tarta de zapallitos y crema con masa de harina integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina integral; 2 cdas aceite de oliva o girasol; 1 huevo; Pizca sal; C/N agua; 5 zapallitos; 1 cebolla; 1/2 morrón; 3 huevos; 1/2 taza crema de leche; c/n Sal y pimienta

Agus Echegaray @cook_22067812

Una receta de tarta con zapallitos muy sabrosa y suave gracias a la crema de leche

Tarta de zapallitos y crema con masa de harina integral

Agus Echegaray @cook_22067812

Una receta de tarta con zapallitos muy sabrosa y suave gracias a la crema de leche

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Ingredientes

Para la masa
300 grharina integral
2 cdasaceite de oliva o girasol
1huevo
Pizcasal
C/Nagua
Para el relleno
5zapallitos
1cebolla
1/2morrón
3huevos
1/2 tazacrema de leche
c/nSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: agregar en un bowl la harina, el huevo y el aceite incorporar todos los ingredientes y de a poco agregar el agua hasta obtener una masa lisa
2

Dejar reposar 20 minutos en heladera, estirar y forrar el molde. Reservar en heladera hasta tener el relleno listo.
3

Para el relleno: rehogar la cebolla y el morrón mientras cortamos en cubitos los zapallitos
4

Agregamos los zapallitos y cocinamos hasta que estén tiernos. Apagar el fuego salpimentar y colar para eliminar toda el agua que largaron
5

En un bowl mezclar los huevos y la crema de leche (podemos agregar también queso rallado o en hebras) y agregar los zapallitos
6

Volcar la mezcla en el molde y llevar al horno moderado 180°C por 40 Minutos aproximadamente. Y listo !