Bizcochitos de grasa

Name: Bizcochitos de grasa
Yield: Casi 1kg
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr. harina; 10 gr. sal; 150 gr. grasa animal/vegetal; 25 gr. levadura; 150 cc. agua

Ximena Nadale @Mime23

Esta receta funciona tanto con grasa animal como con grasa vegetal en caso de que quieran hacerla vegana; espero sus fotos para ver cómo les quedó.
¡Disfrutenla!

Bizcochitos de grasa

Ximena Nadale @Mime23

Esta receta funciona tanto con grasa animal como con grasa vegetal en caso de que quieran hacerla vegana; espero sus fotos para ver cómo les quedó.
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Guardada

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Ingredientes

Casi 1kg

500 gr.harina
10 gr.sal
150 gr.grasa animal/vegetal
25 gr.levadura
150 cc.agua

Guardada

Paso a paso

1

Derretir la grasa y esperar hasta entibiar. Armar un aro con la harina e introducir la sal (por fuera), grasa, la levadura y de a poco el agua.
2

Amasar hasta formar un bollo liso y suave. Precalentar el horno a fuego intermedio entre medio y fuerte.
3

Dejar leudar unos 30 minutos. Luego cortar de la forma deseada y dejar leudar de nuevo, en una placa durante 15 minutos.
4

Cuando haya leudado, cocinar en el horno durante 10/15 minutos hasta dorar tanto de abajo como de arriba.