Dulce de leche 100% casero y sin conservantes

Name: Dulce de leche 100% casero y sin conservantes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche; 220 g Azúcar; Bicarbonato de sodio 1/ 2 cdta; 1 tapita esencia de vainilla

Cima Wul @Michel_hanna

Argentina

Porque no todo es deta y a veces nos podemos dar gustos. Para más recetas como esta los invito a seguirme en Instagram: @Cim189

Dulce de leche 100% casero y sin conservantes

Cima Wul @Michel_hanna

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Ingredientes

1 litroleche
220 gAzúcar
Bicarbonato de sodio 1/ 2 cdta
1 tapitaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

Colocar la leche en una olla (de espesor grueso) a fuego moderado hasta que hierva revolviendo constantemente con la cuchara de madera
2

Una vez hervida la leche colocar los ingredientes y a fuego bajo seguir revolviendo constantemente durante 1hs u 1hs y 30 min para esa cantidad. Pasar a un recipiente, dejar enfriar y disfrutar.
3

Punto extra: pueden reemplazar por leche descremada y azúcar light, aunque no hay mucha diferencia ya que el bicarbonato quema la grasa que genera, haciendo que tenga menos calorías.