Filete de mojarra en leche
Jorge Sanchez @jasanchezf
originalmente la receta la hacía mi abuela con bagre pero decidí hacer mi propia versión.
Filete de mojarra en leche
originalmente la receta la hacía mi abuela con bagre pero decidí hacer mi propia versión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar los filetes y reservar
- 2
Pelar y tajar las papas por la mitad (nos servirán como cama para los filetes) y poner a cocinar a fuego medio con ajo y sal
- 3
Agregar la cebolla en julianas o el corte que más les guste y unas tres cucharadas de crema de leche
- 4
Cuando ya casi estén las papas (10 minutos aproximadamente) agregamos los filetes de 5 a 7 minutos por lado y listo.
- 5
Lo acompañé con arroz con coco y brócoli.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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