Puding

Name: Puding
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 grs pan duro; 1/5 leche; 100 grs azúcar; 3 huevos; 75 grs mantequilla

Ingredientes

1

Cortar el pan en daditos, calentar la leche sin que hierva e incorporarla al pan troceado. Revolver bien.
2

Agregar el azúcar, los huevos batidos y la mantequilla y batir todo con la batidora.
3

Untar el molde con caramelo líquido, yo utilicé el Royal e incorporar el preparado.
4

Temperatura del horno a 160°. Preparamos la bandeja de horno para hacer el puding al baño maría. El tiempo de cocción es de 45 minutos. Se puede decorar al gusto, en mi caso le puse caramelo Royal