Hummus

Name: Hummus
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g garbanzos cocidos (1 bote); 1/2 limón; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita sal; 1 diente ajo; 1 cucharada sésamo tostado; 40 ml agua; 1 cucharada AOVE; 1 cucharadita pimentón; El agua del bote de los garbanzos cocidos

Rodrigo garcia @Rodri_1996

Hummus

Rodrigo garcia @Rodri_1996

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Ingredientes

400 ggarbanzos cocidos (1 bote)
1/2limón
1 cucharaditacomino
1 cucharaditasal
1 dienteajo
1 cucharadasésamo tostado
40 mlagua
1 cucharadaAOVE
1 cucharaditapimentón
El agua del bote de los garbanzos cocidos

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Paso a paso

1

Mezclar el sésamo con el agua y pasar por la batidora hasta que quede una pasta. Es el Tahini, a falta de este, es una manera sencilla de hacerlo.
2

Después, juntamos todos los ingredientes en un bol o vaso. Juntamos los garbanzos, 1 cucharadita de comino, el zumo de medio limón, 1 cucharadita de sal, el tahini y el AOVE. Batir con la batidora hasta que no existan grumos.
3

Colocar en un bol y añadir el pimentón y un chorrito de AOVE. YA ESTÁ LISTO!!