Tarta napolitana de jamón, queso y tomate con masa integral
Tarta napolitana de jamón, queso y tomate con masa integral
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos la masa así mientras preparamos el relleno descansa ☺️. Colocamos en un bowl los ingredientes y por último el agua. Formar una masa que no se pegue en las manos. A veces para lograr esto vas a necesitar un poquito más de harina.
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Mientras la masa reposa, batir con tenedor los huevos con la leche y cortar los tomates en rodajas finas.
- 3
Cortar a la mitad el bollo de masa. Estirar hasta que nos quede bien finita y colocar en una asadera antiadherente
- 4
Ir colocando en capas el relleno. Primero el jamón con un poco de huevo batido. Esto le hará una buena base para cuando se funda el queso de arriba y quede con ese sabor riquísimo medio húmedo en el medio. Segundo colocar una capa de queso sándwich, arriba el tomate en rodajas y un poco de huevo batido. Tercero y último, una capa de queso dambo.
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Estirar la otra mitad del bollo de masa, bien finita y colocarla. A mí me encanta terminarla pintandola con huevo y espolvorear queso rallado 🤩 pero también podés colocarle semillas u orégano.
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