Primero batimos los huevos con el azúcar hasta que esté cremoso, incorporamos el aceite sin dejar de batir

Luego en otro bowl añadimos todos los ingredientes secos e incorporamos la mezcla del otro bowl y mezclamos hasta que se haga una masa

Estiramos la masa y cortamos de la forma que deseemos

Precalentar el horno a temperatura media y hornear la masa por 10 minutos aprox

Luego esperar que se enfríen y rellenar con manjar e incorporar el coco rallado

Y a disfrutar!