Tortilla saludable para bebés!

Name: Tortilla saludable para bebés!
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 cebolla chica picadita; 4 cubitos espinaca congelada o de acelga; 1/2 zapallito rallado; 1 feta muzzarella (o dambo) cortada en cubitos; 2 huevos; (Pizca de sal optativo)

FabiDeluna @fabideluna

Montevideo

Cuando no tenés mucho tiempo para cocinar y querés ofrecerle algo saludable y rico a tu bebe esta receta me saca de apuros! En casa se la devoran! #Mercado

Tortilla saludable para bebés!

FabiDeluna @fabideluna

Montevideo

Cuando no tenés mucho tiempo para cocinar y querés ofrecerle algo saludable y rico a tu bebe esta receta me saca de apuros! En casa se la devoran! #Mercado

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Ingredientes

1/2cebolla chica picadita
4 cubitosespinaca congelada o de acelga
1/2zapallito rallado
1 fetamuzzarella (o dambo) cortada en cubitos
2huevos
(Pizca de sal optativo)

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la cebolla con un chorrito de aceite y agregar las espinacas, se pueden descongelar antes, yo las dejo congeladas.
2

Cuando esté todo integrado incluir el zapallito y cocinar un poco más las verduras. Agregar el queso en cubitos y dejar derretir un poco.
3

Mezclar los dos huevos y sumar las verduras. Cocinar a fuego bajito en una sartén de teflón para que no se pegue. Vuelta y vuelta y está pronto. Acompañar con tomates, pollo cocido, etc...