Bueno primero desmenuzar todo el pan hasta dejarlo como molido,, humedecer con la leche, ponemos el bocadillo picado,, el trago lardo de licor.. A tu gusto. Ponemos los 2 huevos.. Una cucharada de azúcar, las uvas o arándanos,, nos disponemos a revolver muy muy bien,,

Luego de que tenemos una sola mezcla,, espolvoreamos,, el polvo de hornear.. Si está muy aguada la mezcla puedes poner un poco de harina solo un poco o le rallas una galleta cualquiera la que tengas,, dejamos reposar nuestra mezcla,,

Vamos alistando un sartén con antiadherente.. Que no esté pelado ni rallado,, a este le untaremos la mantequilla por todos lados preferiblemente que este en barra.. Luego espolvoreamos la harina como que cubra todo el sartén.. Y hay si disponemos nuestra mezcla.. La idea es que no quede muy gruesa para que tenga excelente cocción,, si necesitas de otro sartén hazlo 👋

Ponemos en nuestra estufa. A fuego muy muy bajo.. Tapamos y dejamos por 45 minutos.. Pendientes de que a los 20 minutos dar vuelta.. Para dar cocción al otro lado la puedes.. Hurgar con un tenedor.. Para que tenga buena cocción.. Si tu estufa no es de fuego muy muy bajo., puedes poner unas tapas.. Viejas sobre la parrilla de la estufa,,, para que no se cocine arrebatado.. No olvides, fuego muy muy bajo.. Buen provecho.. Acompáñala con avena.. O un chocolate en agua con panela,,