Primero realizamos los panes: colocamos los secos la harina, la avena, el polvo de hornear, la sal, el aceite y le agregamos el huevo.. amasamos y lo dejamos reposar unos 20 min

Mientras tanto mezclamos la carne picada y la cebolla picada bien chiquita más un huevo y lo colocamos en una asadera para pizza

Cortamos la masa en dos bollos la estiramos, pinchamos con un tenedor y la horneamos en asadera de pizza hasta que queden cocinadas pero blanquita (la terminamos de dorar al final)

En una sartén con gotas de aceite cocinamos los huevos fritos

Una vez cocinando colocamos la primer capa de pan, la carne arriba esparcimos la salsa, la mozzarella cortada en tiras y los huevos fritos.. colocamos la tapa y al horno hasta dorarla y que el queso se derrita y listo a disfrutar es una bestia