Lentejas con chuleta de lomo cerdo - cocina de aprovechamiento
Mire dos chuletas en la refrigeradora y vi unos cuantos gramos de lentejas y busque algunas recetas y me decidí en hacer una, la verdad quedaron muy ricas al momento de terminar de cocer tuve que retirar un poco de agua ya que le había echado mucha pero no fue mucha. Espero les sirva a alguien... Feliz día.
Lentejas con chuleta de lomo cerdo - cocina de aprovechamiento
Mire dos chuletas en la refrigeradora y vi unos cuantos gramos de lentejas y busque algunas recetas y me decidí en hacer una, la verdad quedaron muy ricas al momento de terminar de cocer tuve que retirar un poco de agua ya que le había echado mucha pero no fue mucha. Espero les sirva a alguien... Feliz día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1. Poner una olla con agua a cocer las lentejas, sellamos las chuletas y las cortamos en cuadros o al gusto para luego intruducirlas con las lentejas y que se cocinen.
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Mientras las lentejas y las chuletas se cocinan, en una freidora pochamos cebolla, pimiento verde, ajo, puerro y la zanahoria todo picado.
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Al estar las lentejas cocidas procedemos a introducirle lo que a acabamos de pochar y ya para terminar le agregamos una patata picada, si tiene mucha agua dejar que reduzca un poco para luego echar las patatas si le hace falta agua echar un poco.
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