Rosas de merengue
Estas bellas rositas son excelentes para regalar el día de las madre, día del maestro o cumpleaños. Espero que la disfruten ❤️
Rosas de merengue
Estas bellas rositas son excelentes para regalar el día de las madre, día del maestro o cumpleaños. Espero que la disfruten ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes que nada precalentemos el horno a 100•C
En baño María pondremos el azúcar y las claras de huevo; hasta que el azúcar se disuelva.
- 2
Ahora es tiempo de agregar en jugo de limón 🍋
- 3
Aún seguimos en baño María!, después de agregar el limón vamos a empezar a batir hasta que se haga color blanquito.
- 4
Retiramos del baño María y seguimos batiendo hasta conseguir la textura de merengue.
- 5
Una vez tengamos la textura de merengue vamos a separar un poco de la Mezcla en un recipiente.
- 6
En el recipiente con poco merengue agregaremos color verde y en el recipiente con más merengue agregamos el color rosa e incorporamos con movimientos envolventes.
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En el recipiente con poco merengue agregaremos color verde y en el recipiente con más merengue agregamos el color rosa e incorporamos con movimientos envolventes. Yo usé los tips de Wilton 1M para las rosas y 352 para las hojas; para hacer las rosas empezamos del centro hacia afuera
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Ahora es tiempo de meter nuestras rosas al horno por una hora aprox; mi horno es eléctrico y el tiempo puede variar así que tienes que revisarlas antes del tiempo.
Yo los pongo el bolsitas para regalar a mis amigas y se ven súper lindas, también antes de hacer la rosa pon un palo de paleta y luego haz la rosa encima y quedan bellas paletitas de merengue. ❤️ 🌹
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