Canelones de Verdura

Name: Canelones de Verdura
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; Picadillo de carne; 2 Huevo hervido; 2 Cebollas; 1/2 Morrón Rojo; 1/2 Morrón Verde; c/n Sal y Pimienta; 1 Huevo; 60 Gr harina 000; 120 cc leche; Sal

Veronica Cantero @2701_21P

Buenos Aires, San Nicolás De Los Arroyos

Con esa medida de panqueques me salieron alrededor de 10.

Canelones de Verdura

Veronica Cantero @2701_21P

Buenos Aires, San Nicolás De Los Arroyos

Con esa medida de panqueques me salieron alrededor de 10.

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Ingredientes

1 paqueteacelga
Picadillo de carne
2Huevo hervido
2Cebollas
1/2Morrón Rojo
1/2Morrón Verde
c/nSal y Pimienta
Para los panqueques
1Huevo
60 Grharina 000
120 ccleche
Sal

Guardada

Paso a paso

1

A la acelga ya hervida y enfriada, agregarle el picadillo y los huevos hervidos
2

Mientras tanto saltear las cebollas y los morrones...
3

Deje un poco de cebolla y morrones salteados para la salsa.
4

Agregar a la mezcla de la acelga y ya está listo el relleno..
5

PARA LOS PANQUEQUES: Bati primero el huevo, después le agregué un poco de la medida de leche, e iba agregando la harina Tamizada para no crear grumos.
6

Agregué la sal fina y terminar de agregar todos los ingredientes.
7

Hice salsa con pollo, condimentos necesarios y quedaron riquísimos!!
8

Le decore con queso rallado, también puede ser cremoso, y al horno!