Mezclar con batidora la manteca y el azúcar hasta lograr una crema.

Agregar los huevos de a uno, la ralladura del limón y las semillas de amapola.

Batir la mezcla e ir incorporando la harina de a poco.

Seguir batiendo hasta que la preparación quede homogénea.

Colocar en una budinera enmantecada y llevar a horno medio durando 35 minutos.

Una vez terminada la cocino, retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.

Mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón y volcar el baño por encima del budín.