Kebab
Comida originaria del Medio Oriente con un sabor exótico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dorar la carne de ambos lados, 5 minutos de cada uno en una sartén, y pasarla a una olla, donde la herviremos a fuego lento durante 45-60 minutos, hasta que quede tiernizada para poder desmenuzar
- 2
Haremos la salsa de yogurt. Mezclamos el yogurt con sal, pimienta y ajo, el cual podemos triturarlo o cortarlo bien chiquitito. Podemos agregarle algún saborizados a gusto y guardamos en la heladera 30 minutos así toma sabor
- 3
En la fajita, dejando una parte para utilizar como base, en forma de cono, ponemos la carne, la cebolla morada cortada en Juliana, los pimientos y el tomate cortados bien pequeños, y las hojas de Lechuga en trozos. Una vez esto, cerramos y por arriba para que vaya cayendo, sumamos la salsa de yogurt, y a disfrutar de esta exótica comida de Medio Oriente
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