Hacer un caramelo y ponerlo en la budinera que vaya a utilizar.

Sacar la corteza del pan, y cortarlo en trozos pequños

Calentar la leche, agregarla al pan y dejar reposar unos 20 minutos

Batir los huevos hasta que estén espumosos y agregarlos a las preparación anterior

Agregar la esencia de vainilla y si desea ralladura de limón a gusto

Agregar el azúcar, mezclar y llevar la preparación al molde que contiene el caramelo, hornear por 1 hora a 180°

Desmoldar en caliente y listo!