Lavar 4 veces la arvejita y dejar remojar por lo menos 3 horas.

En una olla con aceite caliente pondremos la cebolla a dorar, agregamos el ajo, pimienta y comino.

Agregamos la arvejita, la sal y el agua, removemos y dejamos que hierva. Cuando hierva se baja el fuego al mínimo.

Acompañamiento: sazonar la carne picada en pedazos largos tipo lomo, freír en aceite caliente y agregar la cebolla. Servir con arroz blanco.