Mermelada de kumquat
Ana María Velasco Ponce @ana_v
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero lavamos bien nuestro kumquat y exprimimos el zumo de dos naranjas, unos 150ml aprox.🍊
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Partimos y le quitamos las semillas al kumquat, lo picamos al gusto.
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Lo ponemos en una olla junto con el azúcar, el zumo de naranja y lo vamos removiendo. 🍊
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Removemos hasta ver qué está espesando. Recordar que cuando se enfríe espesa mucho más. Yo en mi caso lo batí para que los trozos fuesen mucho más pequeñitos y luego a la hora de comer no encantarnos con muchos trozo grande eso ya es a cuestión de gusto
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Hay muchas maneras de servir para comer con panecillos, con queso blanco y un poco de mermelada, con un bizcocho nostros esta vez la probamos con un brownie de taza a ver qué os parece.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana María Velasco Ponce le encantará ver cómo quedó.
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