Ragout de Nalga
Chef en proyecto!!! @ChefenProyecto
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla 🧅 el puerro y las zanahorias 🥕
- 2
Cortamos la nalga en cubos. En un sartén colocamos un buen chorro de aceite de oliva. Cuando esté caliente agregamos la carne y doramos por todos lados
- 3
Agregamos las verduras y el vino tinto 🍷 salpimentamos y dejamos que se cocinen y evapore el vino.
- 4
Por último agregamos la salsa de tomate 🍅 y terminamos la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef en proyecto!!! le encantará ver cómo quedó.
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