Batir las yemas con el azúcar y la maizena

Por otro lado, infusionar la leche con la canela en rama y la cascar de limón

Apagar del fuego cuando rompa hervor, retirar la cáscara y la rama,

Volver al fuego, incorporando la mezcla con la leche y revolver constantemente hasta que quede espesa.

Servir en recipientes individuales o en un bowls, dejar enfriar, refrigerar. Y listo 🤤👌

Preparar caamrelo de azúcar y echarle encima,🤤