Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar la manteca y el azúcar
- 2
Agregar el huevo y esencia de vainilla
- 3
La harina leudante
- 4
Formar un bollo sin amasar, el bollo tiene que estar tierno. Yo al principio use un tenedor después fui uniendo con la mano.
- 5
Envolvemos la masa en un film y llevamos a la heladera por 25 o 30 minutos aproximadamente
- 6
Masa ya descansada empolvoreamos mesa y masa con un poco de harina
- 7
Enmantecar y enharinar el molde
- 8
Hay personas que estiran la masa y después la colocan en el molde, yo no, voy agarrando de a pedacitos y voy colocando en el molde y así voy armando mi pastafrola (guardamos un poco de masa para la tiras)
- 9
Por encima colocamos el dulce de membrillo y de batata. Para pisar los dulces yo les pongo un chorrito de agua y con un tenedor los voy pisando también podés ponerle jugo de naranja
- 10
Hacer el enrejado con la masa restante. Yo pinte las tiras con una yema de huevo, solo las tiras.
- 11
Llevar a cocinar en horno 190° durante 25 minutos. Es depende de cada horno.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)