Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos y salpimentamos los trozos de ternera.
- 2
Ahora los pasamos ligeramente por harina y los marcamos en la sartén.
- 3
Ahora pelamos y cortamos la cebolla y el ajo en juliana.
- 4
En una cazuela lo rehogamos, sabremos si esta cuando haya perdido bastante volumen.
- 5
Cuando tengamos el rehogado hecho añadimos los filetes de ternera.
- 6
A continuacion añadimos un vaso de cerveza y uno de vino. Tambien ponemos una hoja de lauren y bolas de pimienta.
- 7
Después añadimos agua hasta cubrir toda la ternera. Aladimos sal.
- 8
Dejamos cocer una hora y media. Este aspecto tendrá despues de ese tiempo. Se le puede acompañar poniendo una baae de puré de patata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lika le encantará ver cómo quedó.
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