Pan de pimentón

Name: Pan de pimentón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 gramos levadura; 3 tazas harina de fuerza; 10 gramos sal; Aceite de oliva; Pimentón; 2 puñados matalauva; Sal gorda; 1 taza agua tibia

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Pan al estilo de los ochios de la loma... Delicioso

Pan de pimentón

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Pan al estilo de los ochios de la loma... Delicioso

Guardada

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Ingredientes

3 horas

4 raciones

4 gramoslevadura
3 tazasharina de fuerza
10 gramossal
Aceite de oliva
Pimentón
2 puñadosmatalauva
Sal gorda
1 tazaagua tibia

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Disolver la levadura y la sal en el agua. Añadir la matalauva y la harina. Amasar hasta obtener una masa elástica. Envadurnar de aceite y dejar fermentar durante hora y media o hasta que doble su volumen.
2

Dar forma al pan, y pintar con pimentón disuelto en aceite. Dejar fermentar media hora más. Precalentar el horno a 200 grados. Espolvorear de sal gorda y hornear a 200 grados media hora. Y listo!!