Pan de campo

Name: Pan de campo
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 25 gr Levadura; 5 gr Azúcar; Harina de trigo 000 500gr; 15 gr Sal; Agua (tibia); 20 gr Grasa vegetal

Nathalia Morinigo @nathamorinigo

Paraguay 🇵🇾

Pan de campo

Nathalia Morinigo @nathamorinigo

Guardada

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Ingredientes

25 grLevadura
5 grAzúcar
Harina de trigo 000 500gr
15 grSal
Agua (tibia)
20 grGrasa vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Diluir la levadura junto con el azúcar en el agua
2

Mezclar la harina con la sal, y unificar las dos preparaciones, y por último la grasa
3

Amasar hasta que la masa quede suave y homogénea
4

Dejar levar 30 min
5

Moldear. Y disponerlos en una placa para horno previamente enmantecada
6

Dejar que doblen su volumen
7

Hornear a 180C° de 20 a 30 min