Pon a calentar la leche y disuelve las 2 barras de chocolate y la raja de canela, cuidando que no se derrame. Deja enfriar un poco y agrega 3 sobres de grenetina (hidratada) e integra. Vierte en un molde para gelatinas previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje.

Después mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la media crema (esta puedes sustituirla por queso Philapelphia si así lo prefieres) y 3 sobres de grenetina (hidratada). Agrega la mezcla al molde encima de la gelatina de chocolate (ya cuajada) vuelve a meter al refrigerador hasta que esta también cuaje y listo!!! Acompaña con frutas de temporada.

TIP: para disolver la grenetina hidrata de a 3 sobres en 1/4 de taza de agua, calienta en el microondas en intervalos de 10 segundos y moviendo entre cada uno hasta que esté líquida.