Milanesas de berenjena
Martina Polasek @Martipolaek7
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a pelar la berenjena y dejarla en remojo con agua y sal 1 o 2 hs
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Batimos los 4 huevos le ponemos sal y especias, (en un bol o bandeja donde entren las berenjenas) yo uses provenzal. Y en dos fuentes ponemos en una harina y en otra el pan rallado
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Ponemos la berenjena en el huevo la pasamos por la harina, de nuevo por el huevo y después por pan rallado y presionamos bien para que quede muy bien pegado todo
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Por último las metemos en el horno o también las podemos freír y listo ♥️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martina Polasek le encantará ver cómo quedó.
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