Wok - Chaw Fan

Name: Wok - Chaw Fan
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas Arroz blanco; 2 huevos; 1 zanahoria rallada; 1 zapallito verde picado fino; 1 puñado cebolla de verdeo; 1/4 kilo carne (cerdo o pollo o vaca) yo usé pollo; Salsa de soja; Taza para medir el arroz, tamaño cafecito

Florencia Conte @FlorConte81

Wok - Chaw Fan

Florencia Conte @FlorConte81

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Ingredientes

3 porciones

3 tazasArroz blanco
2huevos
1zanahoria rallada
1zapallito verde picado fino
1 puñadocebolla de verdeo
1/4 kilocarne (cerdo o pollo o vaca) yo usé pollo
Salsa de soja
Tazapara medir el arroz, tamaño cafecito

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Paso a paso

1

Rehogar en un el wok la carne con un poquito de aceite. Sacar la carne y reservar.
2

Sobre ese jugo rehogar los vegetales zanahoria, zapallito, cebolla de verdeo
3

Por otra parte con los huevos hacer un revuelto. Y por tener reservado el Arroz ya hervido
4

Agregar el revuelto, el pollo reservado, y el arroz hervido a nuestro salteado de vegetales... Agregando un poco de salsa de soja. Revolver integrando los ingredientes y listo!!! A disfrutar de un rico wok!!!