Lavar bien lavado el pollo (si quieres le puedes quitar la grasa eso es opcional).

En un bowl echar la harina con la sal (la cantidad que desees) y en otro bowl echar el pan rallado.

En otro bowl echar el huevo.

El pollo échale limón luego pasarlo por harina y después por el huevo.

Luego pasarlo por el pan rallado.

Calentar una sartén con aceite que esté por la mitad de la sartén.

Echar el pollo en la sartén y dejar que esté bien dorado y crujiente.

Y listo!!!