Masa casera para empanadas
Jazmín Pozzo @pozzojazmin
Paso a paso
- 1
Primero en un bol mezclar los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, sal)
- 2
Segundo paso realizar una corona con la harina y en el medio colocar los ingredientes húmedos, (manteca y huevos)
- 3
Tercer paso ir agregando la leche que te parezca será necesaria para unificar la masa.
- 4
Cuarto paso, una vez unificada la masa retirar del bol y en una mesada ir amasando hasta que tú masa se vuelva una fácil de manejar.
- 5
Quinto paso, una vez que obtengas una masa dócil y que no se te pegue en los dedos podés empezar a darle forma. Y rellenar con lo que más te guste. Para darles más color podés mezclar un huevo más con un chorrito de leche y media cucharadita de café instantáneo y pintar tus empanadas. Una vez listas llevar al horno a 180 grados por aprox. 10 a 15 minutos. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazmín Pozzo le encantará ver cómo quedó.
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soy de Paraguay 🇵🇾 y como a todxs me gusta cocinar!
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