Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes para los libritos.
- 2
Cortamos el jamón dulce y el queso en tiras y lo ponemos dentro del trozo de lomo. Plegamos el lomo y lo cerramos con un palillo.
- 3
Batimos un huevo en un plato y ponemos pan rallado en otro.
- 4
Rebozamos el librito en el huevo batido y seguidamente en el pan rallado.
- 5
Freímos los libritos en aceite de oliva y ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Àstrid le encantará ver cómo quedó.
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