Paso a paso
- 1
Hervir la patata con piel
- 2
Luego pelar la patata y pisarla con un pisa patata o un tenedor (NO USAR MIXER, MINI PIMMER) condimentar con la pimienta, la nuez moscada y la sal. Probar de sabor, dejar enfriar y agregar el huevo
- 3
Agregar la harina
- 4
Hacer una masa y estirar en forma cilindrica
- 5
Cortar y pasar por un tenedor para dar forma. Si no sale con el tenedor simplemente cortar y quedarán igual
- 6
Poner una olla con agua a hervir. Cuando el agua esté hirviendo y con sal agregar los ñoquis. Cuando suban retirar del fuego y colar
- 7
Yo los hice con salsa y los gratine con queso al horno
- 8
Terminados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ZAMIRA le encantará ver cómo quedó.
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