En un bowl mezclar el dulce de leche junto con la crema de leche (si la quieren hacer más "dietética" reemplazan la crema de leche por queso crema).

En otro bowl hacer una chocolatada y añadir el chorrito de café al coñac.

Remojar las galletitas de chocolate en la chocolatada e ir ubicándolas una al lado de la otra en una bandeja rectangular.

Colocar una capa de galletas y una capa de la preparación del dulce de leche con la crema siempre mojando las galletitas en la chocolatada.